mosaico

Hlavné vlastnosti (model Pro)

  • Teplovzdušné, kombinované varenie a varenie v pare.
  • Teplota nastaviteľná od 30 do 280°C.
  • Manuálny varný režim.
  • Manuálne ovládanie.
  • Technológia Fast steam na okamžitú generáciu pary.
  • Nastavenie vlhkosti od 0% do 100%.
  • Manuálny systém na odstránenie vlhkosti.
  • Automatické otáčania ventilátorov.
  • Špeciálna ventilácia SOFT-BAKING.
  • Varná komora z nerezovej ocele AISI 304.
  • Ergonomická a ľahká kľučka s HACCP štandardmi.
  • Predná štruktúra s bezskrutkovým systémom.
  • Jednoducho odnímateľný ovládací panel.
  • Jednoducho prístupná pravá strana.
  • Jednoducho prístupný priestor s motorom.
  • Integrovaná nádoba na zachytávanie vlhkosti.
  • Integrovaný sifón.
  • Nastaviteľné nožičky.
  • Sada pre umiestnenie na seba.
  • Opačné otváranie dverí.*
  • Dvere s dvojitým sklom s veľkou teplotnou izoláciou a jednoduchou kontrolou s bezpečnostným systémom, keď sú otvorené dvere.
  • Halogénové svetlá vo varnej komore
  • Chladenie ventilátorom na ochranu komponentov.
  • Samonavíjacia sprcha.**

* Voliteľné len pri objednávke
** Nie je k dispozícii pre model Lite

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

mosaico flyer mosaico 11 trays data sheet mosaico 7 trays data sheet mosaico instructions manual

MOSAICO 11 TRAYS

MOSAICO 7 TRAYS

Charakteristické znaky

Jednoducho odnímateľný

ovládací panel.

Systém na

VYNÚTENÉ ODSÁVANIE VLHKOSTI

Ľahko prístupný

motorový priestor, ku ktorému sa dostanete priamo z varnej komory.